Nach unserem ziemlich verregneten Urlaub mit Zelt im Sommer wollten wir nun in den Herbstferien dem Urlaub mit Wohnwagen eine Chance geben. Zu der Jahreszeit kam zelten zumindest für mich überhaupt nicht in Frage und im Sommer hatten wir beim Besuch unserer Freunde mit komfortablem Wohnwagen auf dem Campingplatz Blut geleckt. Also buchte ich kurz […]
Vor zwei Tagen war er, der Tag auf den der Mini schon seit Wochen hinfieberte – sein Geburtstag! Er freute sich riesig darauf und war ziemlich aufgeregt. Ich selbst blickte dem Tag eher mit gemischten Gefühlen entgegen. Klar, es war ein besonderer Tag und ich liebe die Geburtstage der Kinder sehr. Aber dennoch mischt sich […]
Gefühlt ist es erst ein paar Wochen her seit wir die ersten Pflanzen fürs Beet vorzogen, nun ist die große Ernte für dieses Jahr schon fast vorbei. Die Erträge bei Zucchini & Co. werden merklich weniger, einzig unsere Tomaten sind dieses Jahr die großen Nachzügler und werden erst jetzt reif. Mit ein Highlight dieses Jahr […]
Die Ferien sind fast vorbei und auch mein letzter Urlaubstag neigt sich dem Ende zu – Zeit, den Urlaub Revue passieren zu lassen. Dieses Jahr haben wir uns zum ersten Mal gegen einen Urlaub in unserer Heimat entschieden und stattdessen zehn Tage mit dem Zelt in Bayern gecampt. Es war ein Abenteuer – nicht nur […]
Wer mich kennt, weiß: Ich liebe Listen. Einkaufslisten, Haushaltslisten, Packlisten, To-do-Listen – ich liebe es, erledigte Punkte abzuhaken und schwarz auf weiß zu sehen, was ich geschafft habe. Kein Wunder also, dass ich seit einigen Jahren auch eine Checkliste für den Haushalt nutze. Unterteilt in tägliche, wöchentliche, monatliche und vierteljährliche Aufgaben hängt sie in einem […]
Wie ich bereits neulich im Beitrag zu den Burger Buns erwähnte, habe ich einiges an inaktiver Lievito Madre im Kühlschrank, die ich nach und nach verarbeite. Besonders gern nutze ich diese auch für schnelle Rezepte mit hohem Hefeanteil, um Geschmack und Krume zu verbessern. Neulich abends musste wieder ein fixes Rezept her – und recht […]