Hi, ich bin Sarah
Ich lebe mit meiner Familie in der schönen Nordheide – zwischen Beerensträuchern, Kinderchaos und jeder Menge Alltagswahnsinn. Früher habe ich viel gebastelt, genäht und gestaltet – heute fehlt dafür leider oft die Zeit. Dafür genieße ich umso mehr die kleinen Dinge: unseren Garten, gemütliche Ecken im Haus und das Draußensein. Auf meinem Blog teile ich genau das – Momentaufnahmen aus unserem ganz normalen Leben.
Das ist neu
Einfache Rezepte, kleine Ideen, ehrliche Einblicke.
Eingelegte Rote Bete & Mirabellenmarmelade
Gefühlt ist es erst ein paar Wochen her seit wir die ersten Pflanzen fürs Beet vorzogen, nun ist die große Ernte für dieses Jahr schon fast vorbei. Die Erträge bei Zucchini & Co. werden merklich weniger, einzig unsere Tomaten sind dieses Jahr die großen Nachzügler und werden erst jetzt reif. Mit ein Highlight dieses Jahr […]
Unser erster Campingurlaub
Die Ferien sind fast vorbei und auch mein letzter Urlaubstag neigt sich dem Ende zu – Zeit, den Urlaub Revue passieren zu lassen. Dieses Jahr haben wir uns zum ersten Mal gegen einen Urlaub in unserer Heimat entschieden und stattdessen zehn Tage mit dem Zelt in Bayern gecampt. Es war ein Abenteuer – nicht nur […]
Wochenplaner 2.0
Wer mich kennt, weiß: Ich liebe Listen. Einkaufslisten, Haushaltslisten, Packlisten, To-do-Listen – ich liebe es, erledigte Punkte abzuhaken und schwarz auf weiß zu sehen, was ich geschafft habe. Kein Wunder also, dass ich seit einigen Jahren auch eine Checkliste für den Haushalt nutze. Unterteilt in tägliche, wöchentliche, monatliche und vierteljährliche Aufgaben hängt sie in einem […]
Schnelle Dinkelvollkornbrötchen mit Lievito Madre
Wie ich bereits neulich im Beitrag zu den Burger Buns erwähnte, habe ich einiges an inaktiver Lievito Madre im Kühlschrank, die ich nach und nach verarbeite. Besonders gern nutze ich diese auch für schnelle Rezepte mit hohem Hefeanteil, um Geschmack und Krume zu verbessern. Neulich abends musste wieder ein fixes Rezept her – und recht […]
3, 2, 1 – Ferien!
Gestern war es endlich soweit – für Mini und Pixi gab es die lang ersehnten Zeugnisse! Beide fieberten dem Tag schon seit Tagen entgegen: Mini, weil das Zeugnis gleichzeitig den Start in die Sommerferien bedeutete, und Pixi, weil sie sich riesig auf ihr erstes „richtiges“ Zeugnis freute. Zum ersten Halbjahr gab es – wie auch […]
Trommelapplaus
Wenn man seit den Schwangerschaften beim Anblick von Hundewelpen feuchte Augen bekommt, ist ein Trommelkonzert an der Grundschule mit 200 singenden und trommelnden Kindern definitiv nichts für schwache Nerven. Aber es war wunderschön! 😍
Sommergedanken und Endspurt
Es ist Sommer! Nicht nur laut Kalender, sondern endlich auch spürbar. Die Sonne scheint, die Temperaturen steigen – und ich merke, wie sehr ich genau das gerade brauche. Wärme und Licht tun mir einfach unglaublich gut, sie heben meine Stimmung und schenken mir neue Energie. Die letzten Wochen waren sowohl beruflich als auch privat ziemlich […]
Burger-Buns mit Lievito Madre
Mit Beginn der Corona-Zeit habe ich das Brotbacken für mich entdeckt – es wurde zu meinem persönlichen Pandemie-Hobby. Mehrmals pro Woche standen Brot, Brötchen oder Baguettes auf dem Plan. Teilweise habe ich so viel gebacken, dass ich meine Nachbarn und Freunde mitversorgen musste. Doch mit dem Hauskauf und der Rückkehr in einen pandemiefreien, normalen Alltag […]
Das lese ich zur Zeit
Der Junge, der Träume schenkte – Luca Di Fulvio
Lieblingsmoment der Woche
Am Strand liegen, Augen zu und einfach den Wellen und Möwen lauschen.
Was im Garten jetzt ansteht
Neben ernten aktuell vor allem Herr der Lage werden – Kürbis, Zucchini und Gurken bahnen sich ihren Weg durch die Hochbeete und ich musste schon einige Triebe kappen.