Heute gibts vom „Hausmann“ ein Kuchenrezept, um genau zu sagen eine Clafoutis. Zugegeben ich musste auch erstmal gucken, was genau es sein soll. Um es kurz und knapp zu sagen, ein Clafoutis ist quasi eine Mischung aus Auflauf und Kuchen. Es besteht aus Obst und einem flüssigen, gesüßten Eierteig, der einem Pfannkuchenteig ähnelt. Vom Geschmack […]
Heute gibt es nach längerer Zeit mal wieder ein neues Rezept auf unserem Blog. Pünktlich zum nahenden Herbstanfang und auch zum dazu passenden Wetter empfehle ich, Chefkoch David, euch den „Bauerntopf“. Zutaten Für ca. 6 Portionen benötigt ihr: 2-3 Möhren 1 Knollensellerie 400 g Kartoffeln 1-2 Zwiebeln 1,5 l Gemüse/Fleischbrühe 200-300 g Rinder/Schweine oder […]
Zugegeben vielleicht klingt das jetzt ein wenig schlimmer als es ist, aber es kann schon recht belastend sein. Sarah und ich versuchen eigentlich recht oft ein kleinen Spaziergang zu unternehmen. Grade jetzt in der Schwangerschaft, sofern ich da bin, versuchen wir es täglich wenn das Wetter mitspielt. In der Regel gehen wir entweder unsere Straße […]
Heute mal wieder ein kleiner Beitrag von mir, nicht weil ich irgendetwas gemacht habe sondern um euch an meiner Gedankenwelt teilhaben zu lassen. Sarah schreibt immer viel, woran sie denkt was sie fühlt und wie es Ihr geht. In diesem Fall also ein paar Gedanken des baldigen Vaters. Was wirst du? Eine Frage die uns […]
Dass Sarah und ich ein tollen Grill haben ist ja vielleicht bekannt, zum Smoken sind wir jedoch bisher nicht gekommen. Das hat sich jetzt endlich mal geändert. Vor ein paar Wochen durfte unsere „kleine Dampflok“, wie unser Grill manchmal genannt wird, richtig smoken! Die Vorbereitung Ich muss gleich mal feststellen und sagen, es gibt eindeutig […]
Nun ist es also soweit, lange hab ich mich gedrückt oder es verschoben aber auch ich muss mich ja mal wieder mit dem Blog befassen. Die Ideen sind natürlich da über welche Themen ich schreiben kann, aber ehrlich gesagt bin ich froh wenn ich zuhause bin und meine Zeit mit Sarah genießen kann. Auch die […]