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Gekochtes

Burger-Buns mit Lievito Madre

Sarah | 17.06.2025

Mit Beginn der Corona-Zeit habe ich das Brotbacken für mich entdeckt – es wurde zu meinem persönlichen Pandemie-Hobby. Mehrmals pro Woche standen Brot, Brötchen oder Baguettes auf dem Plan. Teilweise habe ich so viel gebacken, dass ich meine Nachbarn und Freunde mitversorgen musste. Doch mit dem Hauskauf und der Rückkehr in einen pandemiefreien, normalen Alltag […]

Blitz-Eistee

Sarah | 13.06.2025

Nach vielen regnerischen Tagen war es heute plötzlich unglaublich heiß. Diese extremen Wetterumschwünge machen meinem Kreislauf meistens ziemlich zu schaffen. Da ich generell eher wenig trinke, muss ich mich vor allem im Sommer bewusst dazu motivieren, genug Flüssigkeit zu mir zu nehmen. Heute war wieder so ein Tag – und obendrein stand noch Reitunterricht auf […]

Hühnersuppe zum Gesundwerden

Sarah | 13.03.2024

Das Jahr 2024 hat sich bisher nicht gerade von seiner besten Seite gezeigt. Seit Beginn des Jahres durchlaufen wir eine Seuche nach der nächsten. Die Dauerbrenner Husten und Schnupfen sind bei Mini und Pixi schon so allgegenwärtig, dass ich diese gar nicht mehr dazu zähle. Innerhalb der letzten Wochen haben sich hier Grippe, Bindehautentzündung, Streptokokken […]

Geburtstags-Piratenparty mit Piratenkuchen und Mini-Burgern

Sarah | 03.10.2021

Am letzten Wochenende war es soweit – der Mini konnte endlich seine lang ersehnte Piratenparty mit seinen Freunden feiern! Das Wetter war auf unserer Seite, es war den ganzen Tag trocken und angenehm warm, ein perfekter Herbsttag eben. So konnten wir die Party ohne Probleme draußen feiern und die Kinder konnten im Garten spielen, auch […]

Paderborner Landbrot mit Lievito Madre

Sarah | 07.12.2020

Ich war nie ein großer Fan von Brot. Brot war für mich etwas, was man schnell und unkompliziert essen konnte, wenn man gerade weder Zeit noch Lust zum Kochen hatte. Brot war einfach da und machte seinen Job. Wöchentlich landete ein geschnittenes Brot aus der Discounter-Backstation im Einkaufswagen, wurde portionsweise eingefroren und reichte somit für […]

LieblingsEssen – Spaghetti mit Hackbällchensauce a la Pettersson und Findus

Sarah | 18.01.2020

Zur Zeit durchleben wir beim Mini die Phase „Nein, das mag ich nicht.“ – „Hast du es schon probiert?“ – „Nein, das ist eklig“. Plötzlich sind also Dinge, die er vorher inhalieren konnte eklig, sehr zermürbend manchmal. Am vergangenen Wochenende sollte es Nudeln geben. Nicht irgendwelche Nudeln, sondern selbstgemachte Spaghetti aus der neuen Nudelmaschine. Der […]