Mit Beginn der Corona-Zeit habe ich das Brotbacken für mich entdeckt – es wurde zu meinem persönlichen Pandemie-Hobby. Mehrmals pro Woche standen Brot, Brötchen oder Baguettes auf dem Plan. Teilweise habe ich so viel gebacken, dass ich meine Nachbarn und Freunde mitversorgen musste. Doch mit dem Hauskauf und der Rückkehr in einen pandemiefreien, normalen Alltag […]
Am letzten Wochenende war es soweit – der Mini konnte endlich seine lang ersehnte Piratenparty mit seinen Freunden feiern! Das Wetter war auf unserer Seite, es war den ganzen Tag trocken und angenehm warm, ein perfekter Herbsttag eben. So konnten wir die Party ohne Probleme draußen feiern und die Kinder konnten im Garten spielen, auch […]
Ich war nie ein großer Fan von Brot. Brot war für mich etwas, was man schnell und unkompliziert essen konnte, wenn man gerade weder Zeit noch Lust zum Kochen hatte. Brot war einfach da und machte seinen Job. Wöchentlich landete ein geschnittenes Brot aus der Discounter-Backstation im Einkaufswagen, wurde portionsweise eingefroren und reichte somit für […]
Auch heute darf ich ein weiteres Türchen vom DIY Dezember von Juli näht öffnen und dafür habe ich euch eines meiner Lieblingsrezepte zu Weihnachten mitgebracht. Ich warne direkt vor, dass es sich hierbei um kein Rezept handelt, bei dem viel Wert auf wenig Zucker oder Fett gelegt wurde – dafür schmeckt es aber extrem gut :) Ihr […]
Das Wetter in den letzten Tagen war eher regnerisch, neblig und grau. Perfektes Wetter um drinnen auf dem Sofa zu sitzen mit einer Tasse Tee und einem leckeren Stück Kuchen, findet ihr nicht? Da kamen die Äpfel, die wir von Davids Eltern bekommen haben wie gerufen um einen Apfelkuchen zu backen! Und da er uns […]
Heute gibts vom „Hausmann“ ein Kuchenrezept, um genau zu sagen eine Clafoutis. Zugegeben ich musste auch erstmal gucken, was genau es sein soll. Um es kurz und knapp zu sagen, ein Clafoutis ist quasi eine Mischung aus Auflauf und Kuchen. Es besteht aus Obst und einem flüssigen, gesüßten Eierteig, der einem Pfannkuchenteig ähnelt. Vom Geschmack […]